När man skall göra sitt livs första cheesecake och kollar receptet flera gånger innan man skall fixa den och sen ändå mäter fel på smörmängden 🙈 Skulle ha 100 gram smör men mäter upp 200 gram. Inte konstigt att 200 gram pepparkakssmulor blir för lite
så man måste krossa mera. Jaja, skall nog bli gott ändå 😉 Men inte nog med set så när man skulle vispa äggvitan så gav elvispen upp så man fick stå och vispa äggvitorna och grädden för hand. Men det gick det med och nu står en saffran och pepparkakscheessecake
i frysen. Smeten smakade gott så skall bli kul att smaka den ordentligt imorgon 😊
Det blev ett fint skum av äggvitan och grädden blev bra vispad den med. Kanske man skall börja vispa mer för hand. Men bara kanske 😉
Den ser ju fin ut så här iallafall så blir spännande att se hur den blir och smakar imorgon 🙂
