Snö

Igår kom några snöflingor och i morse låg ett tunt tunt lager snö på marken. När vi gick utanför dörren stannade William upp och gjorde stora ögon när han såg dom små flingorna som sakta föll till marken. "Det snöar mamma" va de första han sa helt överlycklig. "Nu är det jul mamma :)". Sötis. 
 
När vi kom till förskolan blev han dock lite besviken för där fanns det ingen snö. Vilken skillnad de kan vara bara på en kort bit. Så nu har man en liten kille som längtar för fullt efter mera snö så att han får använda alla vinterkläderna som han längtar efter
 
 
 
 

Lussebullar

Idag har jag och William bakat årets första omgång lussebullar. Blev lika gott som alltid :) Receptet va från ICAs tidning Buffé. I vanliga fall brukar jag göra från Mildas recept men kände att jag ville pröva nåt nytt. 
 
I detta recept så skulle man inte smälta smöret eller värma mjölken utan de skulle vara rumsvarmt. Lite annorlunda. De ända jag inte gillade var mängden mjöl som angavs. De skulle vara 800 gram (ca 13,5 dl) mjöl men då blev degen jätte lös så man fick hälla i lite till. Men de blev ju bra tillslut ändå ;) Så kan tänka mig att pröva dessa en gång till :)
 

Som vanligt när William bakar råder full koncentration :)
 
 
Lite extra mjöl behövs
 

Stolt bagare :)
 

Russin måste man ha oxå 
 

Längtan efter jul

När vi är i slutet av oktober börjar man längta till första november för då vet man att det bara är en månad kvar till jul. När vi sen kommer in i november börjar man räkna ner dagarna till första advent. Så nu går man här hemma och längtar för fullt efter att de skall bli första advent så man kan få börja plocka fram julen. 
 
Ca sådär två veckor innan första advent så börjar de klia bra i fingrarna med att få plocka fram adventsljusstakar, hänga upp julgardinerna och börja julbaka. I år känns de precis samma fast längtan efter att få baka är nästan större i år än va de brukar vara. Även lusten att göra julfint här hemma är större än vanligt. Om de beror på att de är första julen tillsammans med älsklingen och nytt hem att inreda de vet jag inte eller om de beror på att man går hemma och är sjukskriven. Vilket som så är lusten stor och man börjar fundera på om man skall börja plocka fram grejerna redan i helgen :) 
 
Varför jag vill plocka fram de redan i helgen är för att vi har både William och K här då och inte när det är första advent. Så man vill liksom ha lite sådär för advent här hemma men även så att båda skall få vara med och greja lite då jag vet att båda killarna älskar julen precis som jag gör ;) Så vi får se. 
 
Men oavsett så kan jag börja göra julfint i början av nästa vecka så nu är det inte långt kvar till första advent och julmys :)
 
 
 
 Bild från förra året :)

Farsdag tårtan

Har helt missat att lägga upp Farsdag tårtan som jag gjorde i år. Den blev långt ifrån de jag hade tänkt mig från början. Men blev ändå ganska nöjd med slutfinischen av tårtan. Tyvärr blev den en av dom sämre i smaken och jag hade glömt sätta på locket så den torkade tyvärr lite oxå :(

Tårtbotten var chokladbottnar bakade med riktig choklad i och inte bara kakao. Fyllningen blev vitchokladmousse och blåbär. Tyvärr smakade inte moussen så mycket vit choklad som jag ville. Men tänker pröva att göra de igen i någon annan tårta. 

Täckte tårtan gjorde jag sen med spritsade rosor av färgad grädde. Hade först tänkt att pröva en ny tecknik som jag sett andra göra och som jag sugen på att göra, men de får bli en annan gång. Iallafall om jag skall köra med olika färger som jag hade tänkt. Har haft fler kopplingar och en tyll med ganska stort hål som jag hade tänkt att använda. Men den tyllen är borta och kvar finns det bara dom med små hål och en koppling. Så detta kommer att inhandlas så småningom. Färgen på rosorna hade jag tänkt skulle bestå av två olika men färgningen blev inte så bra så de blev inte så stora färgskiftningar som jag hade velat. Men men. Pappa blev iallafall glad och nöjd med tårtan och det är väl de som är huvudsaken :)

Bilderna blev som hastigast tagna innan vi skulle äta. Glömde ju att ta kort på den hemma


Toppade med lite strössel oxå ;)





 

Hjälpreda

William har alltid gillat att vara med och hjälpa till i köket oavsett om de lagas mat eller om det bakas. 

Idag blev det köttbullar och makaroner till middag och William skötte stekningen av köttbullarna galant. Nu vet jag vem som skall få hjälpa mig med att rulla å steka alla köttbullar i år ;)




Full koncentration råder :)

Göteborgs tur

F frågade i fredags vad vi skulle hitta på i helgen. Ingen aning svarade jag. Hade inte tänkt så mycket på de. Visste att vi skulle vara barnfria, men hade inte tänkt på vad man skulle kunna passa på att hitta på. F gav de fina förslaget att vi skulle ta in på hotell och gå på Jul på Liseberg. Jag som älskar Jul på Liseberg va ju inte sen att hänga med på den iden och att bo på hotell gör man väl gärna =) Så vi började spana runt efter hotell.
 
De va inte lätt att hitta nåt bra hotell så här i sista minuten som inte kostade skjortan. Men tillslut hitta vi ett och lotten föll på Spar Hotell Majorna. Detta va helt klart ett godkänt hotell. Fick rum högst upp vilket jag verkligen gillar. Vill bo högt upp när jag e på hotell. Känns lite extra lyxigt på något sätt ;) Så resten av fredagen gick sen ut på att bara mysa och götta oss ensamma här hemma med egengjorda hamburgare och film med tillhörande popcorn =)
 
På lördagen belv det en lugn frukost innan vi gjorde oss i ordning för att sen åka ner till Göteborg. När vi kom ner så checkade vi in och parkerade bilen innan vi åkte upp till rummet för att kolla in de lite samt lämna packningen. När vi kände oss redo så tog vi spårvagnen in till centrum och gick och tittade runt lite smått i Nordstan. Vi hade tänkt att äta lite middag på Jensens Böffhus innan vi begav oss till Liseberg men vi kände att vi fick ändra dom planerna då de va fruktansvärt lång kö. Så vi började traska gatorna upp och ner för att hitta något ställe som kunde tänkas ha något gott som föll oss i smak. Och ja till slut hittade vi faktiskt ett som vi hade pratat lite på innan och de blev Hard Rock Cafe. Detta var mitt första besök här och jag gilla både stället och maten så jag hoppas kunna gå dit igen =)
 

 
Efter att vi hade avnjutit maten så var de dags att traska bort till Liseberg. Vi ville att de skulle vara lite mörkt när man gick där så man verkligen kunde känna stämningen med alla ljusen. Lika vackert och otroligt varje gång man kommer dit. Att få gå där bland butikerna, bodarna och alla människor hand i hand utan barn var riktigt mysigt. Va bara snön som fattades nästan ;) Fick småspanat efter julklappar oxå så nu vet man nästan va man skall köpa till alla. Bara vänta in lite pengar först =)
 

(Bild tagen från Lisebergs hemsida)
 
När vi kände att vi var färdiga för denna gången så begav vi oss ut på jakt efter att hitta rätt spårvagn tebax till hotellet. Rena djungeln de där med vilken man skall välja. Men man lär sig snabbt om man bara åker dom tror jag ;) Efter att vi hade hittat rätt spårvagn och var tebax på rummet bestämde vi oss för att åka ner till receptionen och sätta oss i baren och ta nåt gott att dricka. Så sagt och gjort. Där satt vi och njöt av att bara få vara. När vi sen var tebax på rummet var de två stycken som var trötta efter denna dagen och somnade gott i hotellets sängar. 
 
Söndags morgonen vaknade jag tidigt tyvärr på grund av att jag hade väldigt ont. Men de va ändå skönt att bara ligga där och ta de lugnt och bara njuta av en lugn morgon innan det var dax att dra sig ner till frukosten och slås om bord. Ja så va de faktiskt nästan. Vi lyckades självklart komma samma tid som alla andra hade bestämt sig för att äta frukost så de va nästan till att armbåga sig fram för att få tag på ett bord. Okej då, jag överdriver nog lite. Men de kändes nästan så. Tyvärr blev vi båda lite besvikna på frukosten då utbudet kändes litet och mycket var slut när man skulle äta eller så fick man stå länge och vänta på att få ta mat. Jag menar man vill ju ha äggröra och bacon till frukosten inte bara äggröra. Om man nu gillar sånt. Men men. Vi var annars riktigt nöjda och skulle nog kunna tänka oss att bo där igen.
 
Vår egentliga plan var att vi denna dagen skulle ta en tur i stan men de hade vi ju lyckats klara av redan dagen innan så istället åkte vi norr över igen med ett stopp i Uddevalla för att hälsa på Fs son K och hämta en önskelista samt att få mera julklappsinspiration. Framför allt till barnen.
 
Väl hemma i Väjern så sjönk vi båda två ner i soffan, trötta men nöjda över vår helg i Göteborg..
 
 
 
 
Tack älskling för en fantastisk helg. Jag njöt varje stund av den och ditt sällskap. Älskar dig <3